
南宁特色美食熟牛杂碎怎么做好吃:
主料胡萝卜1根 蒜苗200g
调料食盐适量 蒜适量 姜适量 料酒适量调和油适量
红烧牛杂的做法
1.买回来的牛杂清净
2.放到开水中烫一下
3.烫好后进行切小块
4.放到电饭锅中煮1小时20分钟
5.煮好后捞起装盘
6.将胡萝切片,大蒜切好
7.锅中放少许油,放胡萝卜翻炒片刻
8.加大蒜翻炒片刻
9.最后加牛杂翻炒,加适量的调味量就可以起锅了
10.美味漂亮的牛杂菜做好了。
南宁市真好吃牛杂餐馆成立于2006年1月19日,寓意“红红火火”,最早的门店开在原北湖北路,北湖小区附近开业初期,凭借着对牛杂的潜心研究,自创了本地风味名菜“白灼三脆”,“老友牛杂”等受到顾客的热捧。当天开业时,有位客人来店里想吃火锅,由于店里并无火锅设备,为了满足顾客需求,老板特地跑到商场去购置了整套火锅设备,顾客看到后十分感动,连声讲到:“真好吃,真是好啊,真是好啊!