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这道干锅牛杂快学起来

2021-01-25

我们都知道牛杂是一道非常美味的菜。如果你在外面点零食,很多人会点牛杂。毕竟,牛杂真的很好吃,但如果你把它放在家里,怎么做呢?今天小编还向您推荐一款干锅的牛杂。我们来看看小编是怎么做这锅干牛杂下水的。

首先,根据日常习惯,我们需要先准备好食材。主料需要牛杂和洋葱,辅料需要油、葱、黄酒、盐和辣椒酱。这些食材准备好后,我们就可以处理食材了。对于牛杂,我们需要清洗,腌制和烹饪。当然,如果你遇到了麻烦,你也可以直接买熟了的牛杂下水。

如果是煮熟的牛杂,我们直接把洋葱洗净切成块,而葱,我们需要把它切碎。在这一阶段,食品原料基本完成。接下来,我们把油加热。当油温约7分钟时,倒入洋葱,搅拌均匀。洋葱煮好后,直接加入牛杂,搅拌。然后我们可以放一些黄酒和盐。

当对比均匀时,我们需要加酱油和辣椒酱。酱油和辣酱炒匀后,就可以出锅了。出锅前可以加一点葱花点缀一下。一般来说,这道菜的准备是很简单的,因为牛肉是熟的,所以我们不需要打开它太多的火的温度。

但是,如果你准备的是生的牛杂,那么腌制它需要一点时间。我们必须先把牛杂在锅里煮熟,然后再把它放进干锅里继续煮。如果你对这道菜感兴趣,可以一起尝尝。毕竟,它做起来很简单!

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